عکس کشک بادمجان
خانوم خونه
۱۴
۸۷

کشک بادمجان

۷ دی ۹۷
نمیخوام از خودم تعریف کنم؛ ولی نسبت به اینکه اولین بارم بود طعمش بی نظیر شد. حتی با اینکه من از سیر بدم میاد و توش سه حبه سیر انداخته بودم، خودم خیلی دوست داشتم.
نصف گردو ها رو رنده کردم تا روغن بده و نصف دیگه اش رو درشت خرد کردم تا زیر دندون بیاد. با گوشت کوب برقی هم بافتش خیلی یکدست شد.
و در آخر، یه غذای خوب و نسبتا ساده برای خوابگاه دانشگاهم پیدا کردم. جای همتون خالی!
...